Sanitätsausbildung: Kaffee kochen - Nachbereitung

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Um die Einsatzbereitschaft von Kaffeebrühmaschine und Thermospumpkannen sicherzustellen sind diese nach jedem Gebrauch sorgfältig zu reinigen.

Indikation

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Material

• Kaffeebrühmaschine BRAVILOR BONAMAT TH-10 mit Filterpfanne

• Thermospumpkanne BRAVILOR BONAMAT mit Saugrohr

• Isolierkannenbürste

• Zugang zu Küchenspüle mit Heißwasseranschluss

Durchführung

Thermospumpkanne

• Kannendeckel öffnen und Saugrohr entfernen

• gegebenenfalls Kaffeerest in Küchenspüle entleeren

• Pumpkanne mit heißem Wasser füllen

• Saugrohr einsetzen und Kannendeckel fest verschließen

• Pumpkanne vorsichtig schütteln

• über Küchenspüle Pumphebel mehrfach betätigen, um Pumpkanne und Saugrohr zu spülen

• Kannendeckel öffnen und Saugrohr entfernen

• Pumpkanne mit Isolierkannenbürste sorgfältig reinigen, dabei besonders auf die Stellen im oberen Bereich der Kanne achten

• Pumpkanne in Küchenspüle ausschütten, nachspülen und vollständig entleeren

• Pumpkanne umgedreht mit offenem Kannendeckel an Kante der Arbeitsplatte abstellen

• Saugrohr neben Pumpkanne aufstellen

Kaffeebrühmaschine

• Filterpfanne abwaschen

• gegebenenfalls Feder in Filterpfanne einzusetzen

• Gehäuse der Kaffeebrühmaschine mit feuchtem Tuch reinigen

Anmerkungen

Mehr Informationen zum Kochen von Kaffee finden sie in der Praxisanleitung Kaffee kochen.

Arbeitstechnik in Bildern

Diese Seite wurde am 2021-08-16 19:34 erstellt. Text und Bilder sind unter der Creative Commons-Lizenz 'Namensnennung-Weitergabe unter gleichen Bedingungen' frei verfügbar. Kommentare senden Sie bitte an Andreas THUMSER oder über Facebook. Die Virtuelle San-Arena Erlangen ist ein THUMSi-Tool (Startseite, Impressum).